MUNDO GAY,UN BUEN CALDO

Este vino es el resultado de una iniciativa del Grupo Rosacruz,un grupo de empresarios de la denominación de Origen Ribera del Duero que en su momento decidió dar un paso importante dentro del mindo del vino,eligiendo participar como cabe en los tiempos actuales y dar cabida a una comunidad muy importantedentro de la sociedad.La tierra elegida fue la Ribera del Duero,cuna de grandes vinos que triunfan por todo el mundo.Las condiciones climatológicas de la región ,las características de la tierra y la gran experiencia de sus gentes en el mundo del vino hacen que los vinos de la Ribera del Duero se codeen entre los mejores caldos de nuestro país.

Mundo Gay es un vino monovarietal,fruto de las mejores uvas de la variedad Tinta del País(Tempranillo) seleccionadas de vinos propios.Ha tenido una crianza de doce meses en barrica de roble francés y americano,que ha aportado una gran complejidad,otorgándole al mismo tiempo mucha personalidad.En la cata presenta un intenso color rojo picota.Potente en nariz con aromas especiados que le han aportado su paso por la barrica,evolucionando posteriormente hacia aromas de chocolate,frutos secos y matices torrefactos.En boca es elegante,suave,carnoso,con unos taninos muy maduros y con una amplia persistencia.Es aconsejable decantar para que se oxigene.Se recomienda servirlo a 17-18 grados.

Los impulsores de este vino innovador quieren que su producto perdure en un mundo que cambia y se adpta a una realidad diaria,a un grupo humano que se merece ser reconocido por las pruebas diarias a las que se enfrenta.Una buena idea,un excepcional concepto y un gran vino que merece la pena conocer.

OTRA NOCHE MAS

Supongo que la noche de hoy para mí,como para muchos otros es una noche más.

En estos momentos,muchos de vosotros os estaréis acicalando para la esperada cena de esta noche.Yo ahora me encuentro sólo en mi casa,sin adornos navideños y sin ningún manjar especial esperándome encima de la mesa.Mi cena no será diferente a otros días, un bocadillo rápido mientras veo las noticias de la cuatro.

Tal vez os pregunteis que hago cenando solo esta noche sin gambas,langostinos,turrones y polvorones encima de la mesa de mi comedor.La respuesta es muy sencilla,esta noche trabajo.Es lo que tiene trabajar en un negocio que abre las veinticuatro horas del día todos los días del año,es lo que tiene trabajar en una residencia geriátrica.

Muchos de los abuelos de mi residencia cenarán esta noche con sus familiares en sus respectivas casas,con lo que quiere decir que esta noche tengo doble trabajo comparado con otra noche cualquiera.Estos queridos familiares cuando no aguantan mas al abuelo en su casa nos lo traen a la residencia,te lo sueltan como si fuese un mueble que estorba en el recibidor,y ala!!ahí lo tenéis,que para eso estamos,para aguantar lo que no aguantan los familiares.Es cuando pienso en mi trabajo,en lo que consiste mi trabajo...llego a la conclusión que mi trabajo diario es atender los cuidados básicos de los ancianos,pero no consiste en dar el amor y el cariño que se supone que tienen que darles sus familiares.Es el problema eterno que tenemos con muchos de ellos,que se piensan que su "papa" y su "mama" son de la misma sangre de todos y todas que trabajamos allí..si tuviese que dar amor fraternal a ciento treinta abuelos diariemente ya estaría en un altar beatificado.

Luego hay otro tipo de familiar,el que no aparece en todo el año y hoy por ser noche de amor se lleva al abuelo a su casa,una visita al año no hace daño,mas que nada por no perder la herencia.Y para colmo,dicho abuelo,está completamente demenciado,y no sabe si es 24 de diciembre o 24 de agosto,y a ahí se va el abuelo con su querido hijo ausente durante un año con cara de susto preguntándose quién es el desconocido que le saca de su mundo particular..

Es lo que tiene trabajar en una residencia geriátrica,ver la soledad de muchos de ellos,y el egoismo perpetuo de sus familiares....

Saldré de trabajar a las siete de la mañana,y será un día un poco mas especial...porque con un "danger" en mi corazón vuelvo a sus brazos.Es raro compartir la comida de Navidad con tu ex,pero no deja de ser para mí una muy buena compañia.Y esta buena compañía tendrá que ir acompañado de un buen vino.El caldo elegido es un Bassus del 2007,de Utiel-Requena,una verdadera delicia para el paladar...un pequeño capricho que me he permitido estas fiestas,unos 25 euros la botella,pero si os gustan los vinos os aseguro que no hace daño al bolsillo.

Por último,muchos besos a todos,y disfrutar esta noche con vuestros abuelos,darles todo el cariño que nosotros no podemos darle.

Un especial saludo a todos, al igual que yo, tenemos que trabajar esta noche.

OS DEDICO..(IX)

Siguiendo el protocolo de mi blog hoy es el dia de dedicaros una canción...
Ayer disfruté de una cena de sushi en casa de mis buenos amigos Diana y Oscar,yo como de costumbre llevé el vino.Y como siempre vino que llevo,vino que tiene éxito,esta vez Casa de la Ermita,de Jumilla.Siempre digo que una buena cena se compone de un buen manjar,de una buena compañia,y principalmente de un buen vino.Y ayer estos componentes fusionaron de una forma perfecta,fué una agradable velada.

La canción de hoy está dedicada a todos vosotros,pero especialmente quiero dedicarsela a Thiago por su cumpleaños;a mi querida Pili también por su cumpleaños;a Marta porque te queremos mucho;a Yolanda porque esta canción es parte de la banda sonora de nuestra vida;a La Menda porque hoy la he conocido un poco más; a Polar Cicle porque New Order te gusta..;a Despe por su entrada triunfal en el bloguerio;y por último a Cheche por tu post dedicado.

Hoy como soy un poco más feliz que ayer, porque esta noche mi vida a cambiado un poco a mejor...,os mando a todos no un beso,sino muchos besos.

El tema es muy brilli brilli,como yo...

BUENOS CALDOS

El vino se lo merece.Una grata conversación con una copa de vino tinto puede ser un buen objetivo.
Te invito a que prubes estos dos vinos,una verdadera delicia para el paladar:
-CAVICCHIOLI-MALVASIA
-CASTRO BERGIDUM-MENCIA